A uva Alvarinho é certamente um dos grandes destaques na região dos Vinhos Verdes. Em geral, os vinhos produzidos nessa localidade são um blend, ou seja, uma composição de diversas castas. Por isso, um rótulo varietal, ou melhor, feito 100% com apenas uma cepa, chama a atenção. Ainda mais quando a cepa em questão é a de maior potencial. Espere um vinho com notas de pêssego e lima, acidez vibrante e bastante frescor.