Aqui temos a Merlot, uva tinta que, para muitos, tornou-se a mais adaptada ao terroir do sul do Brasil. O paladar frutado e redondo do vinho contribui ainda mais para que esse vinho agrade muitos consumidores no país. Xanana é a flor símbolo de Natal, no Rio Grande do Norte, local onde as idealizadoras do vinho nasceram. O líquido, no entanto, é produzido na Campanha Gaúcha. Espere notas de frutas negras maduras, como a ameixa e especiarias doces como a baunilha. Em boca ele é sedoso e encorpado.