Entrevista com Daniel Perches

Eu nasci em Piracicaba-SP mas morei em várias cidades, pois sempre que meu pai era transferido, eu seguia junto. Morei uma parte importante da minha vida no Espirito Santo, mais especificamente em Vila Velha e hoje moro em Campinas-SP

Eu sou publicitário e em determinado momento me foi entregue a conta da Vinícola Salton para trabalhar. Com isso tive que aprender mais sobre vinhos e o que era uma paixão passou a ser uma possibilidade de trabalho. Criei meu blog, que foi um dos primeiros do Brasil e está ativo até hoje e desde então vim projetando as minhas atividades na área.

Não tinha. Meus pais gostam de beber vinho, mas me lembro deles bebendo essa bebida pouquíssimas vezes durante o ano.

Logo no segundo ano do meu blog eu vi uma oportunidade de criar um evento, junto com o meu sócio Beto Duarte. Inicialmente fazíamos os eventos de forma pequena, em paralelo a nossos trabalhos, mas sempre construindo um caminho para tornar o vinho o único trabalho. Isso aconteceu depois de vários anos e hoje é a nossa principal fonte de renda.

Eu acho que sempre há uma estratégia, mas não necessariamente é a mais elaborada. Eu via que poderia criar um blog num formato “revista eletrônica”, que foi por muito tempo referência nesse formato e o canal do YouTube foi uma forma de eu poder falar sobre os vinhos dando o meu tom, mostrando o que eu estava sentindo com esses vinhos.

Eu fui a um evento de vinhos organizado pelo meu sócio Beto Duarte e vi que havia muito a se fazer, já que na agência onde eu trabalhava eu também era responsável por eventos dos meus clientes. A parceria veio só depois de algum tempo, quando conversamos sobre a possibilidade de fazer algo diferente, que não havia no mercado até então. Os dois se encantaram por uma ideia que, felizmente, está funcionando e muito bem até hoje.

Eu criei uma empresa de venda de vinhos em taça, para atender eventos. A ideia, que hoje pode parecer até banal, era inovadora. Infelizmente não houve adesão do público nos eventos que participamos, o que desencadeou um desentendimento entre os sócios, gerando o fim do negócio. O negócio encerrou, mas trouxe comigo muitos aprendizados (inclusive para além do vinho).

Eu percebi que uma grande parte dos bebedores de vinhos estava sendo “deixada de lado” e passei a me comunicar com elas e é o que me move todos os dias para fazer novos conteúdos. Quero que as pessoas que não entendem nada de vinho – e que gostam de beber – possam ter acesso ao conhecimento. Em meus conteúdos, abordo os temas para iniciantes. Além disso, desenvolvi uma didática realmente única e minha, para me aproximar de verdade das pessoas. E tenho que contar que cada vez que encontro alguém que diz que me segue e que meus conteúdos ajudaram ela a se desenvolver no mundo do vinho, eu fico até emocionado.

Tenho. Hoje tenho uma equipe que trabalha comigo analisando os meus conteúdos e fazendo as campanhas de lançamento dos meus cursos, mas o conteúdo é 100% meu. Eu que crio tudo.

Várias e por vários motivos. Principalmente por entender que não havia conexão com o meu público. E tenho que contar que essas são as propostas mais “rentáveis”, mas o que mais me importa, de verdade, é se o que eu vou mostrar faz sentido para o público (e obviamente, se eu acredito naquilo).

Eu gosto muito de espumantes. Esse é sem dúvida o meu tipo de vinho preferido. Gosto muito dos brancos também, mas eu pratico o que eu sempre falo, que é escolher o vinho de acordo com a ocasião, então eu acabo diversificando bastante. Até gostaria de beber mais espumantes do que eu bebo, mas nem sempre dá (até por questão de tempo e de saúde, né? Como eu trabalho com vinhos e provo muitos, é sempre importante ter moderação).