Harmonizando vinho além da comida: quando a Syrah é em Si Menor
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Harmonizando vinho além da comida: quando a Syrah é em Si Menor.

Explore combinações de diferentes estímulos, como vinho e música e amplifique sua apreciação e percepção, elevando seu prazer e entendimento.
O Lado Invisível do Terroir, Parte II: Desvendando os Mistérios Microbianos
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O Lado Invisível do Terroir, Parte II: Desvendando os Mistérios Microbianos

Descubra como esses organismos invisíveis desempenham um papel crucial na produção vinícola e influenciam de maneira surpreendente.
Mapa das regiões vitivinícolas da Nova Zelândia
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Mapa das regiões vitivinícolas da Nova Zelândia

É sempre melhor estudar com mapa, não é mesmo? Tá na mão um mapa das regiões vitivinícolas da Nova Zelândia pra você salvar.
A fruta
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A fruta

Entre rimas e cores, Lana Ruff celebra, nesta poesia, a diversidade e a exuberância das frutas. Saboreie cada verso clicando no link!
Áustria: um passeio no centro da Europa
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Áustria: um passeio no centro da Europa

Nesse texto a Estela Mayra faz um passeio sobre as regiões produtoras de vinho na Áustria. Saiba mais clicando no link.
A decolonização do léxico do vinho
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A Decolonização Do Léxico Do Vinho

A Decolonização Do Léxico Do Vinho: como Atores Do Mercado Estão Se Afastando Do Vocabulário Eurocêntrico.
O Lado Invisível do Terroir, parte I: Microbiomas, a essência oculta dos vinhos
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O Lado Invisível do Terroir, parte I: Microbiomas, a essência oculta dos vinhos

Nesse texto super aprofundado, o Pablo Fernandez conversa sobre como os microbiomas influenciam diretamente o estilo dos vinhos.
Vinho e poesia
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Anos passados

Nossa colunista Lana Ruff estreia este espaço em que juntamos duas artes que se pertencem: o vinho e a poesia.
Será que nossa linguagem sobre vinho influencia nossas experiências sensoriais?
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Será que nossa linguagem para falar e descrever vinhos influencia nossas experiências sensoriais?

Será que nossa linguagem para falar e descrever vinhos influencia nossas experiências sensoriais? O Pablo Fernandez nos conta a verdade!
A safra 2023 na França
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Eu fiquei desesperado! Agora estou aliviado.

O texto dessa semana é de uma convidada internacional. Camila Vendramini mora na França e nos conta sobre a safra 2023 no país.