Anatomia da uva
Da polpa conseguimos o acidez e os açúcares.
Da pele a coloração e os taninos.
Da haste, dependendo da sua maturação, também podemos tirar taninos.
Já a semente é inutilizada pois concentra-se um amargor demasiado, e que não é bem-vindo no vinho.
E você, já conhecia a anatomia da uva?
Destaques
https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2023/11/logo-unica-1.jpg
0
0
unicawines
https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2023/11/logo-unica-1.jpg
unicawines2024-07-26 06:00:002024-07-25 14:43:04Toda acidez será neutralizada (e vai te fazer salivar) Pt III
https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/07/22-12-07_JessicaM-v2.png
1080
1080
unicawines
https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2023/11/logo-unica-1.jpg
unicawines2024-07-12 06:00:002024-07-11 09:02:06CX no mundo do vinho. Existe mesmo?
