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Nesse texto o Pablo Fernandes vai nos ajudar a explorar as interações sensoriais entre receptores gustativos e acidez no vinho.

Explore as reticências do vinho sem álcool. Descubra os benefícios e percepções que envolvem essa alternativa para os amantes da bebida.

Neste texto Lana Ruff se despede como colunista da Única e do Vinho. Veja o que ficou de aprendizado nestes 13 anos.

Entrevistas

A entrevista Única deste mês com Edu Lira, especialista em vinhos, marketing e vendas. Conheça sua trajetória e dicas para empreendedores.

Érika Ettori nos mostra como equilibra suas atividades entre o Direito e o Vinho, trabalhando diariamente por longas horas em ambas as áreas.

A entrevista do mês é com uma brasileira que está brilhando em uma das Maisons mais tradicionais de vinho na França, a Fabyola Soares.