Mudanças climáticas. O que já sabemos.
Mudanças climáticas no mundo do vinho, o que já sabemos e o quais as consequências desse fenômeno irreversível.
Entries by unicawines
Tamanhos das garrafas de vinho
Você conhece os tamanhos possíveis para uma garrafa de vinhos? Então aproveita que esse chart irá te ajudar com a sua dúvida.
Smoke on the water: harmonização de charuto e água
Harmonização de charuto e água? O Chef Gabriel Lourenço nos conta tudo sobre essa combinação perfeita e como melhorar sua experiência.
Mineralidade: a palavra proibidona do mundo do vinho
Mineralidade: a palavra proibidona do mundo do vinho e que foi o tema central dessa investigação do Pablo Fernandez.
Entrevista com Paula Theotonio
A entrevista do mês da Única é com a jornalista e sommelière Paula Theotonio. Saiba mais sobre a carreira dessa nordestina irrequieta.
Pare. Olhe. Escute.
Pare. Olhe. Escute. Na correria do dia a dia, deixamos de prestar atenção aos movimentos, cheiros e sensações ao nosso redor.
In Vino Veritas
In vino veritas é um texto delicioso de ler escrito pela Chef Aline Guedes e que narra o prazer do comer e beber bem ao redor de uma mesa.
Regiões vitivinícolas de paisagens surreais
As regiões vitivinícolas de paisagens surreais numa lista preparada por Lana Ruff pra você anotar e se preparar na hora de viajar.
Como se tornar um geek no mundo dos vinhos
Como se tornar um geek no mundo dos vinhos? Depois desse texto imperdível, você vai aprender a aprender sobre vinhos. Confia!
Reuso de garrafas de vinho: é o futuro?
Será que o reuso de garrafas de vinho é o futuro quando falamos de sustentabilidade em nosso mercado? Saiba o que apurou a Karene Vilela sobre o tema.