![Toda acidez será neutralizada (e vai te fazer salivar) Pt II](https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/06/19-21-06_PabloF-v1-1-495x400.png)
Toda acidez será neutralizada (e vai te fazer salivar) Pt II
Nesse texto o Pablo Fernandes vai nos ajudar a explorar as interações sensoriais entre receptores gustativos e acidez no vinho.
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Lyrarakis Voila Assyrtiko
Vinho grego de 100% Assyrtiko, fresco, ácido mas untuoso. Impossível não gostar dessa bebida da terra dos Deuses!
![Vinho sem Álcool e suas reticências...](https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/06/18-KELI-BERGAMO-495x400.jpeg)
Vinho sem Álcool e suas reticências…
Explore as reticências do vinho sem álcool. Descubra os benefícios e percepções que envolvem essa alternativa para os amantes da bebida.
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Amarone Della Valpolicella Tommasi
Um clássico italiano Amarone, com predominância da potente uva corvina. Ótima pedida pra quem curte vinho tinto pesadão.
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Matetic Corralillo Gewürztraminer
Essa uva é delicada mas tem potência aromática, eu amo. Boa para degustar sozinho antes de qualquer prato ou curtir com amigos.
![O que eu aprendi com o vinho](https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/06/17-Capa-Lana-495x400.jpg)
O que eu aprendi com o vinho
Neste texto Lana Ruff se despede como colunista da Única e do Vinho. Veja o que ficou de aprendizado nestes 13 anos.
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Viña Carrasco Pinot Noir D.O.
Ideal como aperitivo ou acompanhando diversos pratos, é perfeito para momentos do dia a dia. Leve, agradável, e adequado para veganos.
![ENTREVISTA COM EDU LIRA](https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/06/ENTREVISTA-COM-EDU-LIRA-495x400.jpeg)
ENTREVISTA COM EDU LIRA
A entrevista Única deste mês com Edu Lira, especialista em vinhos, marketing e vendas. Conheça sua trajetória e dicas para empreendedores.
![É EXCITANTE, DESAFIADOR E NÃO HÁ MARGEM PARA ERROS!](https://vinhosunica.com.br/wp-content/uploads/2024/05/16-CAMILA-VENDRAMINI-495x400.jpg)
É excitante, desafiador e não há margem para erros!
Entenda as mudanças climáticas que afetam os vinhedos e alteram os sabores dos vinhos, trazendo desafios e adaptações para os produtores.
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La Despensa Sangiovese
Que tal um Sangiovese produzido no Chile? Sim, a Bodega La Despensa está produzindo desde 2018. Ácido, fresco e cai bem com massas ao molho de tomate.