Toda acidez será neutralizada (e vai te fazer salivar) Pt II
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Toda acidez será neutralizada (e vai te fazer salivar) Pt II

Nesse texto o Pablo Fernandes vai nos ajudar a explorar as interações sensoriais entre receptores gustativos e acidez no vinho.
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Lyrarakis Voila Assyrtiko

Vinho grego de 100% Assyrtiko, fresco, ácido mas untuoso. Impossível não gostar dessa bebida da terra dos Deuses!
Vinho sem Álcool e suas reticências...
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Vinho sem Álcool e suas reticências…

Explore as reticências do vinho sem álcool. Descubra os benefícios e percepções que envolvem essa alternativa para os amantes da bebida.
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Amarone Della Valpolicella Tommasi

Um clássico italiano Amarone, com predominância da potente uva corvina. Ótima pedida pra quem curte vinho tinto pesadão.
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Matetic Corralillo Gewürztraminer

Essa uva é delicada mas tem potência aromática, eu amo. Boa para degustar sozinho antes de qualquer prato ou curtir com amigos.
O que eu aprendi com o vinho
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O que eu aprendi com o vinho

Neste texto Lana Ruff se despede como colunista da Única e do Vinho. Veja o que ficou de aprendizado nestes 13 anos.
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Viña Carrasco Pinot Noir D.O.

Ideal como aperitivo ou acompanhando diversos pratos, é perfeito para momentos do dia a dia. Leve, agradável, e adequado para veganos.
ENTREVISTA COM EDU LIRA
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ENTREVISTA COM EDU LIRA

A entrevista Única deste mês com Edu Lira, especialista em vinhos, marketing e vendas. Conheça sua trajetória e dicas para empreendedores.
É EXCITANTE, DESAFIADOR E NÃO HÁ MARGEM PARA ERROS!
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É excitante, desafiador e não há margem para erros!

Entenda as mudanças climáticas que afetam os vinhedos e alteram os sabores dos vinhos, trazendo desafios e adaptações para os produtores.
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La Despensa Sangiovese

Que tal um Sangiovese produzido no Chile? Sim, a Bodega La Despensa está produzindo desde 2018. Ácido, fresco e cai bem com massas ao molho de tomate.