Taganan Parcela Margalagua

Taganan é um termo local para ‘declive’, e Margalagua é uma parcela de terra, e é o nome desse vinho super diferente e único, resultado do apaixonado projeto de quatro jovens enólogos que se uniram para explorar os antigos terroirs de influência atlântica e vulcânica no oeste da Espanha. Em nariz, é delicado e fino, com aromas de chá, frutas vermelhas como cereja e notas picantes, mas destacando-se por sua elegância. Produzido a partir de vinhas velhas e até indígenas, suas características únicas incluem mineralidade, complementadas por um toque sutil de madeira. Este “vinho unicórnio” é uma verdadeira joia, com textura envolvente, taninos maduros e um final longo e memorável.

Coma com: vitela assada com legumes, hamburguer de cheddar e bacon e quiche de cogumelos.

Mais detalhes:

Produtor: Envinate
País: Espanha
Região: Ilhas Canárias
Denominação de Origem/ Apelação: Tenerife
Uva(s): Blend com predominância de Malvasia Negra
Álcool: 12%
Madeeeeeira: 11 meses em barrica francesa
Preço médio: R$246*

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Assinatura Alexandre Macedo Única
Selos de degustação Única

SISTEMA DE AVALIAÇÃO

Aqui nós falamos dos vinhos que bebemos e gostamos. Os simples e agradáveis recebem o selo de uma taça. Os admiráveis e bem feitos recebem o selo de duas taças. Já aqueles vinhos incríveis com qualidade fora da curva levam o selo de três taças. A gente também leva o preço em consideração na hora da avaliação.