Conheço esse vinho já faz algum tempo e nunca desaponta. Trata-se de um coringa pra você levar na casa de amigos e abrir despretensiosamente para relaxar. Ele tem aromas de frutas tipo pêssego e também de lima. Em boca ele é agradável e harmonioso. Esse vinho é resultado do encontro de 3 amigos, um enólogo, um surfista e um cineasta que queriam provar mais vinhos na praia, tanto que, a rolha do Ziobaffa é de rosca, mas feita com a cortiça.