5 passos para escolher um vinho

1) Não tenha vinho de cabeceira: Não se apegue a um único vinho ou produtor. Até mesmo se você tem uma uva de preferência, o fator humano, a interpretação do/a enólogo/a dada a ela pode ser muito distinta e surpreendente.

2) Aproveite as promoções para descobrir novos vinhos: Fique de olho nos sites, supermercados e no seu fornecedor local. Quando as promoções surgirem, é hora de aproveitar os descontos para empenhar seu dinheiro em coisas diferentes, em objetos de desejo em que talvez você estivesse com medo de apostar.

3) Crie seu próprio critério de avaliação: pontuações, guias, profissionais em que você confia são ótimos para direcionar suas compras, mas nada melhor do que o autoconhecimento. “Gosto de tintos com muita madeira”, “minha pegada são os vinhos naturais”, “já percebi que vinho laranja não é para mim”… e com isso você terá mais assertividade nas próximas escolhas.

4) Registre suas provas: Use um caderninho, um app… o que achar melhor! Mas não deixe de registrar o que já provou e como aquele vinho te impactou. Isso ajuda muito nessa construção de conhecimento. Não precisa ser nada técnico. Gostei – não gostei, ficou ótimo com tal comida…. Faça do seu jeito, mas faça.

5) Compartilhe: organize pequenas degustações com amigos, monte uma confraria, enfim, divida garrafas, experiências e prove coisas diferentes rateando esses custos.

Por fim, com mais bagagem, mais referências, o passeio pelas prateleiras ficará mais fácil, divertido e certeiro, te garanto! Me encontre no Instagram, clicando aqui.