Vinho e verão: é quente essa harmonização
E aí, será que você sabe como harmonizar seu vinho com o verão? Confira as dicas da Aline para aproveitar a estação ao máximo.
Harmonização com vinho branco
Montamos um chart de harmonização com vinho branco para você não ter mais dúvida na hora de escolher seu vinho e comida preferidos.
Receita de Clericot com a Chef Aline Guedes
Que tal uma receita de clericot com a Chef Aline Guedes? Anote essa edica super refrescante e totalmente irresistível.
Nem só com peru e espumantes se faz um Natal
Você sabia que nem só com peru e espumantes se faz um Natal? A Chef Aline Guedes preparou uma receita pra sair do convencional.
Harmonização com Pinotage
A dica de hoje da Chef Aline Guedes é uma harmonização com Pinotage, a uva símbolo da África do Sul. A receita não poderia ser mais original. Dá uma olhada.
Harmonização: pipoca e vinho
Já fez alguma harmonização de pipoca e vinho? Não?! Então aproveita esse super chart que a gente preparou com dicas imperdíveis.
E afinal, quais são os princípios da harmonização?
Você sabe quais são os princípios da harmonização? Aprenda os segredos para harmonizar vinho e comida, lendo esse texto da Chef Aline Guedes.
Cozinhar com vinhos não pode. Deve.
Será que pode cozinhar com vinho? Deve. Nesse texto esclarecedor, a Chef Aline Guedes quebra paradigmas e dá dicas práticas para você começar agora mesmo.
Como harmonizar vinho e molho pesto?
Fácil de fazer, saboroso e também fácil de harmonizar. Nesse post você encontra uma receita para fazer um molho pesto delicioso e dicas de harmonização.
Harmonizando: queijos brasileiros e vinho
O Brasil tem uma riquíssima e premiada produção de queijos. Não à toa, a Chef Aline escolheu essa combinação maravilhosa para sua coluna desse mês.