Arquivos Post - Página 6 de 23

A entrevista do mês é com uma das colunista da Única, CEO no mundo do vinho e estudante do Master of Wine, Karene Vilela.

Nesse texto a Estela Mayra faz um passeio sobre as regiões produtoras de vinho na Áustria. Saiba mais clicando no link.

Um chardonnay rosé surpreendente em custo x benefício. Vale a pena conferir, é fresco, corpo médio, floral e vai bem com qualquer comida.

Vinho da Moldávia com uva autóctone, a Feteasca Neagra, mais Merlot, bem interessante para apreciar com carnes mais untuosas.

A Decolonização Do Léxico Do Vinho: como Atores Do Mercado Estão Se Afastando Do Vocabulário Eurocêntrico.

Um Cabernet Sauvignon sem erro pra beber fácil, frutas negras e taninos macios. Diretp dp terroir do Líbano.

Elaborado com 100% de Palomino, direto das Ilhas Canárias. Leve mineralidade, acidez e notas apimentadas fazem a diferença nesse vinho.

Nesse texto super aprofundado, o Pablo Fernandez conversa sobre como os microbiomas influenciam diretamente o estilo dos vinhos.

Ótima opção de vinho totalmente natural, fermentado em contato com as cascas e, a partir de leveduras indígenas.

O mais puro terroir de Champanhe. Esse vinho é elaborado com 100% Pinot Noir, único, singular, leve a acidez na medida.