Arquivo para Tag: harmonização

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La Despensa Sangiovese

Que tal um Sangiovese produzido no Chile? Sim, a Bodega La Despensa está produzindo desde 2018. Ácido, fresco e cai bem com massas ao molho de tomate.
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Riesling Knyp

Um excelente Riesling alemão, de visual amarelo palha, com aromas intensos de frutas tropicais, seco e de alta acidez, corpo médio e final longo.
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Château Malartic-Lagravière

Branco de Bordeaux, sensacional, frutas maduras, acidez que persiste, muito complexo mas equilibrado.
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Miolo Wild Gamay 2024

Vinho leve, a uva gamay pode ser servida geladinha com pratos leves, para curtir naquele fim de tarde, é perfeito.
Harmonizando vinho além da comida: quando a Syrah é em Si Menor
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Harmonizando vinho além da comida: quando a Syrah é em Si Menor.

Explore combinações de diferentes estímulos, como vinho e música e amplifique sua apreciação e percepção, elevando seu prazer e entendimento.
Simbolismos do vinho na Páscoa
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Simbolismos do vinho na Páscoa

Descubra, com Aline Guedes, o papel do vinho na Páscoa, uma tradição milenar que une celebração e simbolismo.
Para um verão leve: drinks de vinho. Porque não?
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Para um verão leve: drinks de vinho. Porque não?

Refresque seu verão com drinks de vinho leves e saborosos. De spritzers refrescantes a frosé! Celebre a estação com estilo e sabor!
Espumante além do brinde e das taças
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Espumante além do brinde e das taças

Espumante além do brinde e das taças! Nesse final de ano pegue as dicas da Chef Aline Guedes para incluir borbulhas em todas as celebrações.
harmonização de vinho e comida celebrando a primavera brasileira
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Sintonia Sazonal na Harmonização de Vinho e Comida: Celebrando a Primavera Brasileira

Vinho e Comida: Celebrando a Primavera Brasileira. Nesse texto da Chef Aline Guedes, saia da caixinha e pense em novas experiências.
Inteligência artificial e harmonização entre vinho e comida
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IA e as harmonizações ideais entre vinho e comida

Inteligência artificial e as harmonizações ideais entre comida e vinho. Existe perfeição nessa combinação? Pra quem?