Como se tornar um geek no mundo dos vinhos Parte 2: O que observamos com profissionais na prática
Como se tornar um geek no mundo dos vinhos Parte 2: O que observamos com profissionais na prática? Um texto do Pablo Fernandez pra Única.
Jacob’s Creek Shiraz
Jacob's Creek, o vinho australiano premiado, com aroma de frutas vermelhas, toque de especiarias e chocolate, é perfeito para qualquer ocasião - seco, com boa acidez e um final agradável.
O clímax do vinho: como é trabalhar numa vinícola durante a vindima
O clímax do vinho: como é trabalhar numa vinícola durante a vindima? Descubra todos os detalhes nesse super texto da jornalista Lana Ruff.
Cordilheira de Sant’ana Gewurztraminer
Um Gewurztraminer, da Campanha Gaícha, bem interessante, notas de especiarias, lichia e mel. Muito refrescante para qualquer momento.
Os 8 Crémants da França
Você conhece os 8 Crémants da França? Tratam-se de AOCs para a produção de vinhos espumantes pelo mesmo método de Champagne, mas fora de Champagne.
Mudanças no consumo de vinho
Quais as mudanças mais marcantes no consumo de vinho nos últimos tempos e como as regiões e produtores estão se adaptando a elas?
Espumante Bosca Glamtì
Um espumante bem interessante e exótico. Vinho, chá preto e limão! Combinação muito boa para o verão.
Mudanças climáticas e a taça meio cheia
As mudanças climáticas estão claramente afetando o ciclo vegetativo de diferentes culturas, e algumas regiões estão se beneficiando disso.
L’huitre Muscadet Sèvre Et Maine Sur-Lie 2021
Clássico Muscadet francês, super fresco, aromático e ácido, perfeito para pratos leves e apreciar bons momentos no verão.
Entrevista com José Eduardo Barboza
No mês de Outubro, a entrevista do mês Única é com o respeitado sommelier José Eduardo Barboza. Acompanhe a jornada dele nessa conversa.