Consumo Responsável. Um papel de todos nós.
O consumo responsável de vinho, deveria ser um papel de todos nós. A ingestão excessiva de álcool tem sido combatida por alguns produtores.
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Parte II – Quer trabalhar com enoturismo? Depoimentos de profissionais do ramo
Você quer trabalhar com enoturismo? Leia nesse texto os depoimentos de profissionais do ramo em todo o mundo.
O segredo de harmonização dos Sommeliers
A Chef Aline Guedes revelou os segredos de harmonização dos sommeliers! Pegue papel e caneta e anote todas as dicas,
A (nova) origem das uvas viníferas e por que isso importa
A (nova) origem e das uvas viníferas e por que isso importa, é o novo texto do estudioso do mundo vitivinícola Pablo Fernandez para a Única.
Quer trabalhar com enoturismo? Eis 10 possibilidades ou mais
Você que trabalhar com enoturismo? Nesse texto, a Lana Ruff te conta 10 possibilidades ou mais de atuação nesse setor.
A arte de construir sabores: o sistema olfativo
No texto a Arte de Construir Sabores: o sistema olfativo, nosso colunista Pablo Fernandez, detalha todo o processo de análise sensorial de um vinho.
Keli Bergamo: o que os vinhos me ensinaram em 2022
Nessa retrospectiva de vinhos em 2022, Keli Bergamo nos conta quais rótulos chamaram mais atenção dentre os centenas que ela provou no ano.
Quando visitar o vinhedo? A vinha e as estações do ano
Nesse texto sobre a vinha e as estações do ano, você vai entender qual o melhor momento de visitar um vinhedo e suas singularidades.
Receita de Clericot com a Chef Aline Guedes
Que tal uma receita de clericot com a Chef Aline Guedes? Anote essa edica super refrescante e totalmente irresistível.
Nem só com peru e espumantes se faz um Natal
Você sabia que nem só com peru e espumantes se faz um Natal? A Chef Aline Guedes preparou uma receita pra sair do convencional.